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Ha ricevuto nulla osta per la libera vendita - Ministero della Sanità - Dir. Gen. Servizio Farmaceutico - Div. V - 11.07.1988
prot. 800.5.12.34/2450 - (riconoscimento di coadiuvante tecnologico, privo di sostanze vietate e di azione disinfettanti specifiche, non soggetto a registrazione quale presidio
medico-chirurgico).
Ha ricevuto parere di conformità sanitaria - Ministero della Sanità - Dir. Gen. Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione Div. III -15.02.1994
prot. 703/49.66/501 - previo parere favorevole del Consiglio Superiore della Sanità 2.11.1993.
L'innocuità d'impiego del SAN-PEL® - e dei suoi componenti - e l'assenza dei residui sulle carni è stata attestata:
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dal Prof. Federico Chiesa, Direttore dell'Istituto di Fisiologia Veterinaria dell'Università di Bologna;
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dal Prof. Eugenio Paroli, Direttore dell'Istituto di Farmacologia Medica
delI'Università "La Sapienza" di Roma.
L'efficacia di sanificazione del SAN-PEL® per la riduzione della carica microbica totale e dei patogeni in particolare di e. coli e
salmonelle, è stata accertata:
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dal Prof. Vincenzo Papparella, Direttore dell'Istituto di Patologia Aviarie, della Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Napoli;
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dal Prof. Carlo Cantoni, Direttore dell'Istituto di Ispezioni degli Alimenti di origine animale "Pietro Stazzi" dell' Università di Milano;
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dal Prof. Franco Minoccheri, Direttore
delI'Istituto di Zooeconomia dell'Università di Bologna;
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dal Prof. Gianfranco Tiecco, Direttore dell'Istituto Ispezioni degli Alimenti di origine animale - Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di
Bari;
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dal Prof.
Giovanni Ballarini, Direttore Clinica Medica
Veterinaria - Università di Parma.
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Il SAN-PEL® è in possesso delle suddette attestazioni di conformità alle norme sanitarie vigenti in Italia ed è conforme ai 15 requisiti richiesti, per i coadiuvanti di processo nei programmi CMP e
HACCP, dal Comitato Scientifico Veterinario (Sezione Salute Pubblica) della Unione Europea nel rapporto finale
VI/7785/96.
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